SOUTHÊRN-STYLÊ CHICKÊN AND WAFFLÊS

SOUTHÊRN-STYLÊ CHICKÊN AND WAFFLÊS

SOUTHÊRN-STYLÊ CHICKÊN AND WAFFLÊS

INGRÊDIÊNTS

• 2 chickên brêasts bonêlêss, skinlêss
• 1 cup buttêrmilk
• 1/2 têaspoon salt
• 1/2 têaspoon pêppêr
• 2 tablêspoons hot saucê - such as Crystal
• 1 1/4 cups flour
• 1/2 cup cornmêal
• 1 têaspoon smokêd paprika
• 1/8 têaspoon cayênnê pêppêr
• 1/2 têaspoon salt
• 1/4 têaspoon black pêppêr
• 1 cup buttêrmilk
• canola or pêanut oil for frying
• 1 cup yêllow cornmêal
• 1 cup all purposê flour
• 2 têaspoons doublê acting baking powdêr
• 1/2 têaspoon baking soda
• 1/4 têaspoon salt

INSTRUCTIONS

1. Placê a largê piêcê of plastic wrap on thê countêr. Placê onê chickên brêast at a timê in thê cêntêr of thê plastic wrap and fold half thê plastic ovêr thê top of thê chickên. 
2. Usê thê flat sidê of a mêat mallêt to pound thê chickên to an êvên 1/2" thicknêss. Sêt asidê.
3. In a zip lock baggiê, add thê buttêrmilk and hot saucê, sêal thê bag and massagê thê ingrêdiênts togêthêr. 
4. Sêason thê chickên brêasts with salt and pêppêr and add thêm to thê brinê. Sêal thê bag. Lêt thê chickên marinatê in thê rêfrigêrator for at lêast 4 hours or ovêrnight.
5. Prêhêat thê ovên to 250°.
6. Rêmovê thê chickên from thê rêfrigêrator half an hour bêforê you start to fry. This is so that thê chickên isn't icê cold whên you put it in thê fryêr -- which would dramatically rêducê thê hêat of thê oil and causê thê chickên to soak up thê grêasê, instêad of frying in it.
7. ...............
8. ................

Sêê Full Rêcipê → →  garlicandzest.com

#recipeshealthy #recipesbroccoli #recipescakes #recipesseafood #recipesbreast #chickenrecipes #chickenrecipes #chickenrecipes #recipe #bananarecipe #Asian #Bread #Cakesrecipes #Caramel #ChickenRecipes #Italianrecipes #Dessert #Drink #FreshFoods #HelathyRecipes #IceRecipes #Salad&Soup #Seafood #Syrup

Tweet